“别虾吃”长沙最好吃的口味虾全收录

历时两个月,最全长沙吃虾地图终于问世了,这里有最新最全最好吃的口味虾推荐,一“图”在手,美味全有!

今天,小编的带领下,就让我们畅游在“长沙吃虾地图”的海洋里,不饱不归!

【长沙吃虾地图第一站:带点醉】

我们都说,酒香不怕巷子深,这一次,是虾香不怕店子小。

迈进店子,就能闻到浓烈的虾香味,店内的布局非常整洁,干干净净,伴着空调冷风的丝丝掠过,让人心里一阵清爽。

长沙吃虾地图

招牌菜:带点醉口味虾

口感:★★★★

推荐度:★★★★

介绍:

本店招牌特色“老长沙带点醉口味虾”隆重登场。

店家是老长沙,深知长沙人的口味,无论是挑选虾料,还是佐料,都非常细心。虾子又大又新鲜,汤料完全沁入虾肉中,吃起来满口都是浓郁的香辣味。

地址:长沙的闹市街区坡子街,四姐粉店的旁边

电话:13974999923

人均消费:50元

【长沙吃虾地图第二站:方记虾尾】

方记虾尾的老店在书院路与劳动路的交汇处,招牌非常鲜艳,一眼就可以看到。

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招牌菜:方记虾尾

口感:★★★★★

推荐度:★★★★★

介绍:

吃虾尾不像吃口味虾需要掐头剥壳,虾尾已经把头部去掉了,稍用技巧,就可以轻松去掉外壳,吃起来非常方便。

方记的虾子选料上乘,各各肉质饱满,色泽亮红。因为是油爆的虾子,所以盘子里油水十足,但吃起来一点都不油腻。虾子肉质鲜嫩,香辣鲜浓,一口一个,好不爽快!

地址:书院路与劳动路交汇处2号

电话:18627563089

人均消费:60元

【长沙吃虾地图第三站:不怕辣】

今天,小编要推荐你们去的是位于火星镇的一家老店,据说,这家老店是火星镇最早做口味虾的店子,能做到今天,一定有非凡的魅力。这家店子的名字就叫——不怕辣。

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招牌菜:不怕辣口味虾

口感:★★★★

推荐度:★★★★

介绍:

不怕口味虾的制作方法采用传统的煮,煮虾子的老汤底料还是97年开业时配制的,真是“陈年老汤”啊。每次熬汤时,要加入天然的山涧水,所以很多人在辣不怕吃口味虾的时候,都说这里的虾肉吃起来带有一股泥土的芳香。

吃货们特别要注意,大、中、小份的价格分别为:60元/份、40元/份、30元/份,大份的份量不错,如果想吃其它菜,点个中份就可以了。

地址:芙蓉区火星镇凌霄路53号13栋

电话:0731-84734773

人均消费:50元

【长沙吃虾地图第四站:老梅园大虾城】

据说,老梅园口味虾从1994年开张至今,有将近10年的历史了,从一家小店面到如今的三家连锁分店,已经成为老长沙人口中的“老品牌”。

老梅园大虾城最出名的莫过于“鸡汤龙虾”,汤鲜,味美,虾肉足,经常供不应求。

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招牌菜:王记鸡汤龙虾

口感:★★★★★

推荐度:★★★★★

介绍:

鸡汤龙虾,顾名思义,就是用鸡汤做底料,从字面上就能闻到阵阵鲜香味。

老梅园的鸡汤味道鲜美的最大秘诀是——采用的是土鸡,而且鸡的大小都不超过3斤,鸡汤里只加一些姜片和盐,味道就已经非常鲜美了。

同时,在虾子的选料上,店主也是特别用心,每一个虾子都差不多大小,非常饱满,洗的也很干净。

鸡汤龙虾的口味更注重鲜美,所以不是非常辣,对于喜欢嗜辣的朋友,可以要求店主适当的多加一些辣椒。

地址:

八一路清水塘店      长沙市八一桥下第一个门面

教育街老店        长沙市教育街口

河西总店          长沙市岳麓区望城坡商贸城银杏路42号

营业时间:10:00——20:00

人均消费:50元

【长沙吃虾地图第五站:九子香辣蟹】

九子香辣蟹的总店位于劳动西路,但今天小编带大家去探的是步行街店。

九子香辣蟹是一家以湘菜为主的餐厅,全国多个地方都有分店,特色菜是:香辣蟹、口味虾、跳跳蛙。香辣蟹、口味虾是点单率最高的,螃蟹、虾子都是师傅每天现购的,味道鲜美,很新鲜,配合四川的红辣椒烧制,鲜中带点辣,极品美味。

步行街的九子香辣蟹环境非常不错,优美整洁,内部设计简单明亮,地面干净整洁,临窗的位置可以欣赏美女帅哥。

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招牌菜:九子香辣虾

口感:★★★★

推荐度:★★★★

介绍:

九子香辣虾在选料上非常讲究,虾子都是新鲜空运过来的,都是现杀、现炒、在长沙人熟知的口味虾基础上,追加了川式用料,吃起口味美鲜香,麻辣爽口。

口味虾的营养成分和海虾相当,高蛋白、低脂肪,蛋白含量,容易被人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收,所以吃货们就尽情的吃吧!

地址:长沙坡子街7号(沿江大道口)

电话:0731-84423222

人均消费:40元

【长沙吃虾地图第六站:单记大虾城】

单记口味虾,是一家老店,从老长沙人口中打听到,单记口味虾还有一个传说:据说,当年单记是在八一桥下做生意的,是长沙最早做口味虾的老牌店之一。从九十年代开始,单记的老板在八一桥卖口味虾,生意非常火爆,每天平均卖出去上千斤虾子,可谓是长沙口味虾里的一朵“奇葩”。

单记大虾城有两家店子,一家在清水塘,一家在湘江世纪城,今天小编带大家来的是湘江世纪城分店。

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招牌菜:单记口味虾

口感:★★★★★

推荐度:★★★★★

介绍:

鸡汁口味虾是单记招牌之一,制作方式是先炒后煮,与大多数门派的制作方法差不多,但特点就在于熬虾子的汤上。首先选用上等鸡架骨熬成汤,然后配上各种调料酱汁,将龙虾放入其中焖煮而成。整个制作过程中,要求师傅有成熟的手法,精准的火候掌握,份量适中的配料和恰到好处的焖煮时间。

鸡汁口味虾虽然比较辣,但辣得自然、辣得柔和,吃得再多,也不会感觉麻口,所以三颗星的辣度评分是没错的。

鸡汁口味虾的最大特点是:汤香肉嫩个大,进口感觉好,回味无穷。

总店地址:长沙市清水塘八一桥下265号

电话:0731-82231255

分店地址:湘江世纪城咏江苑1896号(近世纪金源购物中心)

电话:0731-84252068

人均消费:45元

【长沙吃虾地图第七站:陈记油焖大虾】

陈记大虾城位于 “杜甫江阁”对面,每周六晚上8点30分,坐在靠窗的位置上,不但能品尝香辣美食,还能隔窗看橘洲焰火。同时,长沙最出名的“酒吧一条街”就在旁边,一到夜晚,赏美女的时机就降临了。

陈记大虾城是长沙风味老店,是最早做虾子的老品牌之一,招牌菜油闷大虾,是一味不可多得的风味美食。

因为陈记大虾城位于长沙最繁华最拥堵的路段,小编一早就出发了,但到达店子的时候,一楼的位置已经坐满了,可见生意有多火爆!

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招牌菜:陈记大虾城

口感:★★★★

推荐度:★★★★

介绍:

陈记选用的虾子均为湖里的清水虾,其具有肉紧嫩充实、虾身干净,比一般店里的“老虾”食用起来更加鲜美。一般口味虾的处理方法将虾之精华——虾黄,跟壳一并去掉了,而陈记独到的剪法,让珍贵的虾黄保留了,并且使虾子煮起来更加入味。

所以,吃货们在吃虾子的时候,喜出望外的就是虾黄超级多,垂涎欲滴。

地址:湘江中路二段89号(沿江大道杜浦江阁斜对面)

电话:0731-89791717

人均消费:50元

 

【长沙吃虾地图第八站:岳阳徐哥虾尾】

说到岳阳徐哥虾尾,一定要提两个响当当的名字,一个是范逸臣,一个是快男武艺,这两位大明星对岳阳徐哥虾尾可谓是慕名已久、称赞不已。据说,吃货们在徐哥虾尾店里经常见到明星,由此可见,岳阳徐哥虾尾的生意是多么火爆。

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招牌菜:岳阳徐哥虾尾

口感:★★★★★

推荐度:★★★★★

介绍:

徐哥虾尾是主打招牌菜,为什么这么多人选择徐哥虾尾,让小编一一道来:岳阳徐哥虾尾做虾子已经六年多了,在不断改进中掌握了大多数食客喜爱的口味,大厨也是老师傅,专人专做。在选材方面,店主保证每一粒虾子都是鲜活的。做虾的配料,也都是名牌产品,现场制作,让食客们绝对放心。而让吃货们比较开心的是,徐哥虾尾还保证每一盘虾尾都是同样的份量、同样的质量,不会偏袒任何一个客户。最贴心的是,为了方便食用,店主还将每一粒虾尾的尾巴都用剪刀剪开,非常用心。

徐哥虾尾的口感非常好,虾肉鲜嫩,口味较重,很辣。但正因为辣,才能吃得火热,吃得劲霸!

总店地址:坡子街新华楼旁上味坊一楼

电话:0731-84465601

城南东路店:雨花区城南东路222号(通程万惠超市对面)

电话:0731- 89604350

劳动西路店:天心区劳动西路(书院路口)

电话:0731-82257297

人均:60元

【长沙吃虾地图第九站:超仔虾城】

超仔虾城位于河西,在湖湘中医肿瘤医院的斜对面,沿一条巷子上坡,就可以看到一个大大的招牌,这里就是了!

超仔虾城用的是自家的房子和院子,环境自然比不了商业区的店面,但却有一种浓浓的农家乐味道。听老板说,超仔虾城每年只做夏天一季,其它季节都不开张。

没有优雅的环境,没有安静的包厢,没有美女服务员,甚至没有正式的餐盘,但就是这样一家最最普通的店子,却是远近闻名,火爆异常。

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招牌菜:超仔小虾尾

口感:★★★★

推荐度:★★★★

介绍:

超仔的虾尾跟方记的口味不同,采用的是老长沙的做法,先炒后煮。虾子比较小,原因在于老板用的是仔虾,肉质非常鲜嫩,有入口即化的感觉。虽然虾子比较小,但不会觉得难剥,轻轻一抠,虾壳就裂开了。

超仔虾尾最大的特色在于:因为肉质太嫩,所以,味料全部渗透入肉中,不需要蘸酱,满口都是香辣味,实在是太给力了。

地址:岳麓区枫林二路西大门红绿灯口(财专西门)

电话:18684903393

人均消费:60元

【长沙吃虾地图第十站:忆口香龙虾】

忆口香龙虾在全国有500多家分店,在长沙就有两家。这家店子主要以虾为主题,与普通的长沙口味虾不同,他的口味更清淡一些,相对的味道就更鲜美一些。同时,这家店的烧烤也是很有特色的哦,据说是专门从外地引进的烧烤厨师,厨艺精湛,美味无穷。

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招牌菜:忆口香龙虾

口感:★★★★

推荐度:★★★★

介绍:

忆口香做的最好的就是龙虾,他们对制作的每一个环节都要求严格,精益求精,手抓小龙虾全部采用青虾制作,不能使用污水虾,每只虾的重量在5g左右,所有的虾都采用食盐,醋手工清洗,采用最高级的大豆油烹炸,经过秘制锅底加工而成。

忆口香龙虾最大的特色是:入味。为什么入味呢?因为在制作过程中,虾子先油爆,等肉质的全部疏松了,马上放在卤水里面浸泡,这样卤水的味道会全部渗入虾肉内,这样省去了蘸酱,口里就只剩下虾肉的鲜香味了。

特别要说明的是,忆口香的店员服务非常周到,会亲自教你怎么吃虾,而且,店里还有吃虾方法介绍:拉着你的手(龙虾的钳子),轻轻吻一口(舔舔龙虾的味道),掀起红盖头(剥掉龙虾胸甲),深深吸一口(慢慢吃掉虾黄),解开红肚兜(撕开龙虾的腹部外壳),让你吃个够(吃到爽吧)。

马栏山店:开福区万家丽北路马栏山社区西湖楼东侧

电话:0731-83979217

沿江路店:长沙市天心区湘江中路二段89号(沿江大道杜浦江阁斜对面)

电话:0731-83883377

人均消费:40元

【长沙吃虾地图第十一站:岳阳兄弟烧烤】

长沙旅游网的小编带大家去探访的店子位于马王堆,店名叫“岳阳兄弟烧烤”。吃货们先别紧张,虽然是烧烤店,但这里的虾子是非常有名的,做法独特,口味出众。并且在这里除了吃虾子,还能吃烧烤,真是两全其美哟!

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招牌菜: 粽香蒸虾

口感:★★★★

推荐度:★★★★

介绍:

蒸虾在长沙很少见到,但岳阳兄弟的粽香蒸虾绝对值得一试。

粽叶像是一件非常漂亮的衣服,将所有虾紧紧包裹住,还没端上桌,已经散发出一阵阵浓郁的虾香味。轻轻挑开粽叶,肥大的虾子就跃然眼前,仔细观察,似乎每个虾子都差不多大小,色泽鲜艳,看一眼就非常有食欲。

据店主说,在蒸虾的时候,其实是在粽叶里放了香料,所以虾子蒸出来之后,味道并不是“pia淡”的,吃起来有一股淡淡香味。而对于重口味的吃货们来说,店主还配备了秘制蘸酱,蘸着虾子吃,味道绝对给力!

地址:芙蓉区凌霄路(白沙物流和血液中心中间)

电话:13875827532

人均消费:60元

 

【长沙吃虾地图十二站:刘氏口味虾】

刘氏口味虾位于汽车西站附近,是长沙做口味虾比较老的店子之一,以:虾大、肥美、味道独特而出名。

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招牌菜:秘制鸡汁口味虾

口感:★★★★★

推荐度:★★★★★

介绍:

秘制鸡汁口味虾是刘氏的招牌菜,许多人闻名而来,原因在于:秘制的鸡汁味道超鲜,虾子完全入味,是虾中的极品。

刘氏的口味虾采用的是老长沙的做法,先炒后煮。在选料上,店主特别注意,不要蟹兵蟹将,每一个虾子都是“虾霸王”,并且保证都是鲜活的。祖传的秘制鸡汁已经无法用语言来形容它的鲜美,只能亲身体会了。

刘氏的秘制口味虾,肉质非常鲜嫩,有入口即化的感觉,秘制味料已经全部渗透入虾肉中,不需要蘸酱,吃一口,满嘴都是鲜香味,沁人心田。

特别要注意的是:刘氏的口味虾中,增加了紫苏、香菜,对这些下料敏感的吃货,一定要提前跟老板打招呼。

地址:长沙市岳麓区汽车西站附近,广大环球家具广场对面的巷子

电话:暂无

人均:50元

【长沙吃虾地图十三站:2048香辣虾】

2048,一个很霸气的名字,店主霸气,店面霸气,虾子更霸气。

2048香辣虾是全国连锁店,老板是四川人,从传统意义上讲,2048不能算是口味虾。但为了符合长沙人的口味,2048香辣虾在原有的基础上,增加了辣味、香味,更加符合长沙人的口味,成为现代改良口味虾里的口碑品牌。

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招牌菜:2048招牌香辣虾

口感:★★★★★

推荐度:★★★★★

介绍:

2048香辣虾所选用的虾子跟长沙口味虾不一样,长沙口味虾选用的是小龙虾或者河虾,但2048香辣虾用的是基围虾。基围虾必须是新鲜的,个大肉多的。在制作方法上,为了适合长沙人的口味,在保证香味的前提下,舍弃了更多的麻椒味道,增加了浓烈的辣味,用高火爆炒而成。

2048香辣虾的最大特点就是:“香”和“辣”,这也是最接近长沙口味虾的相似之处。在吃法上,基围虾最大的优势在于不用花大力气去剥虾壳,吃起来更带劲。

当然,基围虾最大的劣势在于肉质香甜,没有口味虾的嚼劲和质感,在口味上还是略逊一筹。但正因为香甜,在吃腻了火辣口味虾的当下,尝尝香辣虾也是很不错的选择哟。

2048香辣虾(王府店)

地址:芙蓉区车站北路228号王府花园

电话:0731-85822191

2048香辣虾(侯家塘店)

地址:湖南省长沙市芙蓉中路三段102号

电话:0731-85822088

营业时间:9:00-21:00

人均:39元/人

 

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